Kümmel ist ein Klassiker in der mitteleuropäischen Küche. Hierzulande sowie in der österreichischen, osteuropäischen und skandinavischen Küche wird er gern als ganze Samen verwendet.
Du kannst ihn hervorragend verwenden in Kohl- und Kartoffelgerichten, Gulasch oder in Suppen und Eintöpfen.
Und natürlich nicht zu vergessen - Kümmel ist DAS Gewürz für Sauerkraut. Aber auch in Brot und natürlich in Spirituosen findest du oft das kräftig, bitter-süße Aroma von Kümmel wieder. Mit unserer praktischen Vorratsdose kommst lange aus und kannst einfach dosieren.
Inhalt:250,00 g
Artikel-Nr:802090
Griechische Spezialität Handgefertigt
Die Kourabiedes haben einen weichen, fülligen Geschmack und enthalten ganze knackige Mandeln, die mit feinem Puderzucker überzogen sind.
450 g
Babassu-Öl wird aus den Nüssen der Babassupalme gewonnen. Diese stammt aus Brasilien, die Hauptanbaugebiete sind in Südamerika. Die Palme gehört der Familie der Arecaceae an und wächst nur sehr langsam. Sie trägt erst nach 10 Jahren die ersten Früchte, wird bis zu 200 Jahre alt und erreicht eine Höhe von 30 Metern. Die Früchte ähneln einer Kokosnuss, werden 10 bis 12 cm lang und enthalten 3 - 5 Samen mit ca. 60-70% Öl. Das Öl ist unter 22°C fest und wird daher auch als Babassuwachs oder Babassufett bezeichnet. Es hat einen hohen Gehalt an Laurinsäure und erzeugt ein weiches Hautgefühl. Bei Hautkontakt schmilzt es.
Verwendung:
Pharma:
* Lindert Hautbeschwerden
Lebensmittel:
* Bestandteil von Süß- und Backwaren
* Herstellung von Margarine
Kosmetik:
* Hautschutz
* Herstellung von Cremes und Shampoos
* Lindert Hautbeschwerden
CAS:911078-92-1
EINECS:293-376-2
Farbe:weißlich bis gelb
Geruch:nussig
INCI:Orbignya Oleifera Seed Oil
Lagerung:kühl, trocken, lichtgeschützt, in geschlossenen Gebinden lagern
Stmepelfarbe 8480FP P
Die Lebensmittelfarbe Coloris 8480 FP/P ist eine schnell trocknende, pigmentierte Stempelfarbe zum Bedrucken von Lebensmittelverpackungen.
Eigenschaften:
-Farbkräftig
-Deckende Abdrücke
-Gut haftende Abdrücke
-Migrationsarme Farbstoffe
-Frei von Schwermetallen
Anwendungszweck:
-Lebensmittelverpackungen
-Plastikbeutel
-Jogurtdeckel
-Glasflaschen
-Milchkartons
-Lebensmittelverpackungen aus Metall
-Lebensmittelverpackungen aus Holz
Trocknungszeit:
Ca. 20 Sekunden (Metall)
Gebindegröße:
50 ml/g
250 ml/g
1000 ml/g
Farben:
Pigmentiert: schwarz
Viskosität:
Niedrig viskos – 15 Sekunden
Stempelmaterial:
Gummi, Fotopolymere
Stempelkissen:
-Filzplattenkissen
-Soliplattenkissen
-Gummirollen
-Filzrollen
-Automatische Stempelungen: Systeme mit Farbwanne
Verdünnung:
Verdünner Nr. 425
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Kukuinussöl wird aus den Samen des Kukuinussbaums, auch Lichtbaum genannt , gewonnen. Der Baum gehört der Familie der Wolfsmilchgewächse an. Ursprünglich wuchs er an Berghängen und Schluchten in Hawaii, ist aber inzwischen auch in Polynesien, dem südlichen Asien, Australien und Ceylon zu finden. Der Baum hat weiß bis rosafarbene Blüten, aus denen die grünen, rundlichen Früchte entstehen. Diese bestehen aus einer harten Schale, die zwei harte, steinartige Früchte enthält. Ausgewachsene Bäume tragen 35-45 kg Früchte pro Jahr. Das Öl wir durch Extraktion, Heiß- oder Kaltpressung gewonnen und danach schonend filtriert und gereinigt oder raffiniert. Das Öl hat eine hellgelbe bis orange Farbe und einen säuerlichen, grasigen und teilweise chemischen Geruch. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, wie der Linol- oder der Linolensäure, mit bis zu 90% aus. Es ist damit eines der Öle mit dem höchsten Fettsäureanteil.
CAS-Nr.:8015-80-3
Farbe:klar bis orange
Geruch:säuerlich, graßig, teilweise leicht chemisch
Haltbarkeit:18 Monate
INCI Europa:Aleurites Moluccana Seed Oil
INCI USA:Aleurites Moluccana Seed Oil
Lagerung:kühl, trocken, lichtgeschützt und luftgeschützt in geschlossenem Gebinde lagern
Qualitäten:kalt gepresst, kbA